Carte de Noël

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Foie gras de canard Maison au ratafia de cidre des Ardennes

Foie gras 500 gr
Foie gras 1 kg

Foie gras
Saumon fumé
Verrine crevettes
Duo terrines
Salade festive

Coquille St Jacques
Ravioles champignons
Escargots
Croustade ris de veau
Cassolette St Jacques

Filet de bœuf
Médaillon de veau
Filet de chapon
Caille farcie
Carbonnade de cerf
Loup de mer

Bûchette Fraise-framboise
Bûchette Gianduja

(Feuilleté de volaille, fondant de poulet, pommes dauphines, croustillant chocolat)
Menu enfant