Nouvel an

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Foie gras de canard "extra" Français au ratafia de cidre des Ardennes

Foie gras 500 gr
Foie gras 1 kg


Indiquer le nombre de menus et choisir parmi les entrées et les plats

Coquille St Jacques
Feuilleté de boudin
Fondant de volaille
Pavé de saumon
Assiette gourmande



Risotto St Jacques
Foie gras
Ris de veau
Verrine gambas
Duo de saumon
Escargots

Carbonnade sanglier
Filet de veau
File de bœuf
Fricassée de chapon
Dos de cabillaud

Assiette gourmande

(Feuilleté de volaille, fondant de poulet, pommes dauphines, croustillant chocolat)
Menu enfant

(Verrine quinoa, burger végétarien, poêlée de légumes, tartare de fruits exotiques)
Menu végétarien